علمی_پزشکی

خواص سیب سبز برای سلامتی

۱. محتوای فیبر زیاد
این میوه حاوی فیبر زیادی است، که به پاکسازی بدن و افزایش سوخت و ساز کمک می‌کند. برای همین برای تحرک آزادانه‌ی روده مفید است. همیشه توصیه می‌شود سیب را با پوست بخورید. هرچه روده و بدن‌تان تمیزتر باشد، شما شادتر و سالم‌تر خواهیدبود.
۲. محتوای مواد معدنی
سیب سبز حاوی تعدادی از مواد معدنی – آهن، روی،مس، منگنز، پتاسیم، و غیره – است که مواد معدنی کم‌نیاز بوده و برای بهداشت و سلامت انسان ضروری هستند. آهن موجود در سیب یک عنصر کم‌نیاز است و به بالا بردن میزان اکسیژن خون و افزایش سرعت سوخت و ساز کمک می‌کند.
۳. محتوای چربی کم
برای کسانی که وزن‌شان را کنترل می‌کنند این یک خوراکی فوق‌العاده است. آدم‌هایی که در رژیم هستند و /یا مرتب به باشگاه می‌روند باید حتما یک سیب را در رژیم غذایی روزانه‌شان داشته‌باشند. این میوه چربی‌های موجود در رگ‌های خونی را جمع می‌کند وکمک می‌کند خون به خوبی به قلب جریان داشته‌باشد تا از احتمال وقوع سکته جلوگیری کند.
۴. پیشگیری از سرطان پوست
سیب سبز حاوی ویتامین C است که اجازه نمی‌دهد رادیکال‌های آزاد به سلول‌های پوست آسیب بزنند و به این طریق احتمال ابتلا به سرطان پوست را پایین می‌آورد.
۵. سرشار از آنتی‌اکسیدان
این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به بازسازی و جوان‌سازی سلول‌ها کمک می‌کند. این به شما کمک می‌کند پوستی سالم و درخشان داشته‌باشید. هم‌چنین آنتی‌اکسیدان‌ها از کبد شما محافظت می‌کند تا از عملکرد صحیح آن مطمئن باشید.
۶. پیشگیری از آلزایمر
خوردن روزانه یک سیب از احتمال ابتلا به اختلالات عصبی مانند آلزایمر در سنین پیری جلوگیری می‌کند.
۷. پیشگیری از آسم
مصرف مرتب آب سیب می‌تواند از احتمال ابتلا به آسم، که یک اختلال آلرژیک با حساسیت بالا است، پیشگیری کند.
۸. پیشگیری از دیابت
سیب از دیابت پیشگیری می‌کند. این میوه برای بیماران دیابتی یک باید است.
۹. سرشار از ویتامین A، B، و C
سیب سبز سرشار از ویتامین A، B، و C است، برای همین علاوه بر این‌که از پوست در برابر اثرات مضر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند؛ از درون به فرد کمک می‌کند پوستی درخشان داشته‌باشد.
۱۰. سم‌زدایی طبیعی
آب سیب سبز حاوی مقدار زیادی فیبر است، برای همین کبد،‌کلیه، و دستگاه گوارش را از سموم و عناصر مضر پاک می‌کند. هم‌چنین وجود فیبر به شما اطمینان می‌دهد از مشکلات یبوست خلاص شوید

خواص سیب زرد برای سلامتی

۱. درمان مشکلات گوارشی
مطالعات نشان می‌دهند که روغن معطر سیب زرد برای درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست، ناراحتی معده، اسهال، اسهال خونی و درد معده مفید است و این به دلیل خواص ملین این میوه است. محققان گزارش کردند که نوشیدن منظم آب سیب زرد به مدت ۳ ماه می‌تواند یبوست را کاهش داده و درد معده را درمان کند. دلیل این خاصیت این است که آب سیب زرد با دفع مواد اضافی از روده‌ به پاکسازی و تغذیه آن کمک می‌کند. برای رفع علائمسندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) می‌توانید پودر سیب زرد را با یک لیوان آب گرم ترکیب کرده و دو بار در روز بخورید. پوست درخت سیب زرد را می‌توانید با زنجبیل و گل زیره سیاه بجوشانید و این جوشانده را روزانه و به مدت سه روز به صورت ناشتا بخورید تا مشکلات گوارشی شما رفع شود.
۲.  ارزش تغذیه‌ای سیب زرد
سیب زرد میوه مهمی است و برای سلامت انسان بسیار مفید است زیرا منبعی عالی از کاروتن، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر رژیمی، چربی، منیزیم، ریبوفلاوین، کرومیوم، آب، آهن، اسید تارتاریک، زینک، فسفر، ویتامین A، تیامین، مواد معدنی، نیاسین، پتاسیم، ویتامین C و منگنز به شمار می‌آید.
۳. درمان مشکلات پوستی
برای درمان کهیر می‌توان ترکیب آب سیب زرد، آب زیره و برگ بو را دو بار در روز مصرف کرد. این ماده برای درمان قرمزی پوست، راش‌های پوستی و پیسی نیز به کار می‌رود. پودر این میوه را می‌توان با عسل و خرما ترکیب کرد، به مدت حداقل ۲۵ دقیقه بر پوست صورت گذاشت و سپس شست. این درمان، چین و چروک و آکنه را رفع کرده و پوست را خوشرنگ می‌کند.
۴.  درمان زخم معده
برای درمان زخم  معده می‌توان هم از سیب زرد و  هم از برگ‌های آن استفاده کرد . سیب زرد حاوی ترکیبات فنولیک است و خواص ضد اکسید دارد که زخم معده و زخم‌های گوارشی را درمان می‌کند. خواص ضد اکسید این میوه می‌تواند سطح غشای مخاطی را متعادل کرده یا هر گونه استرس اکسیداتیو موجود در لوله گوارش را رفع کند.
۵. خواص ضد میکروبی
مطالعات نشان می‌دهند که آب سیب زرد به دلیل داشتن اوژنول، تانن، فلاونوئید، فنول و کومین آلدهید، دارای خواص ضد میکروبی است. سیب زرد به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی می‌تواند برای رفع عوامل بیماری‌زا مانند سالمونلا تیفی، شیگلا بویدی، سودوموناس آئروژینوزا، شیگلا سونئی، اشریشیا کلی، شیگلا فلکسنری مورد استفاده قرار گیرد.
۶. تنظیم ترشح هورمون تیروئید
سیب زرد با تنظیم و کنترل متابولیسم و جلوگیری از پرکاری تیروئید، ترشح هورمون تیروئید را کنترل و تنظیم می‌کند. محققان گزارش می‌کنند که میوه و برگ سیب زرد برای تهیه داروهای گیاهی تنظیم کننده پرکاری تیروئید کاربرد دارند.
۷.  تقویت کننده انرژی
سیب زرد یک افزایش دهنده سریع انرژی است. بنابراین خوردن این میوه، بدن را پرانرژی کرده و مواد مغذی مورد نیاز آن را تامین می‌کند. سیب زرد با تقویت عملکرد اعضاء بدن، فرآیند متابولیک بدن را تسهیل می‌کند.
۸. خواص ضد سرطان
دانشمندان نشان دادند که عصاره درخت سیب زرد یک عامل بازدارنده تکثیر است، بنابراین می‌تواند از رشد سلول‌های سرطان و تومور جلوگیری کند. به طور کلی، خوردن منظم سیب زرد می‌تواند در برابر سرطان سینه و تومور از شما محافظت کند.
۹.  تنظیم قند خون
عصاره آبکی سیب زرد را می‌توان برای تنظیم سطح قند خون و تکرر ادرار افراد دیابتی به کار برد. این عصاره می‌تواند عملکرد پانکراس را کنترل کرده و ترشح انسولین را بدن تنظیم کند.

خواص سیب سرخ

از مهمترین خواص سیب سرخ می توان به جلوگیری از بیماری های تنفسی اشاره کرد. افرادی که آسم دارند می توانند از سیب سرخ به عنوان یک روش درمانی موثر استفاده کنند. مصرف سیب سرخ به زنان باردار بسیار توصیه می شود زیرا روی دستگاه تنفسی نوزاد تاثیر می گذارد. زنانی که در دوران بارداری سیب سرخ مصرف می کنند، فرزندانشان کمتر دچار بیماری های تنفسی بویژه آسم می شوند.
جالب است بدانید که مصرف سیب قرمز در بزرگسالان نیز احتمال بروز بیماری های دستگاه تنفسی، سرطان ریه و آسم را کاهش می دهد. همچنین می توان از سیب قرمز به عنوان یک درمان موثر نیز برای بیماری آسم استفاده کرد.
1.جلوگیری از آلزایمر
مصرف سیب سرخ باعث بالا رفتن قدرت حافظه و جلوگیری از بیماری آلزایمر در افراد میانسال می شود. فواید سیب سرخ باعث بالا رفتن سطح استیل کولین در بدن می شود. استیل کولین کار جابجایی پیام ها بین سلول های عصبی را به عهده دارد. همچنین باعث تقویت حافظه می شود. به همین خاطر به افرادی مسن توصیه می شود که از خواص سیب سرخ در کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر بهره ببرند.

2.درمان کم خونی
سیب سرخ حاوی مقدار زیادی آهن است که باعث بالا رفتن میزان هموگلوبین بدن می شود به همین دلیل از بیماری کم خونی جلوگیری می کند. کم خونی باعث خستگی و احساس ضعف می شود که مصرف سیب باعث کاهش این علائم می شود. از ترکیب اسید و قند موجود در سیب سرخ انرژی تولید می شود که در کاهش خستگی و ضعف بدنی موثر است.
3.تقویت قدرت بینایی
سیب سرخ دارای ویتامین های گروه A و C می باشد که در تقویت قدرت بینایی موثر است. میزان مصرف ویتامین A در سلامت چشم تاثیر زیادی دارد. افرادی که به طور مرتب سیب قرمز مصرف می کنند کمتر از سایر افراد دچار بیماری هایی مانند کور رنگی و شب کوری می شوند. همچنین برای درمان بیماری های ذکر شده نیز مصرف سیب سرخ توصیه می شود.
4.جلوگیری از بیماری سرطان
سیب سرخ دارای آنتی اکسیدان است که در تقویت سیستم دفاعی بدن نقش زیادی دارد. آنتی اکسیدان ها از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد از بروز بیماری های خود ایمنی جلوگیری می کنند. برای بهره بردن از خواص آنتی اکسیدانی توصیه می شود که سیب همراه با پوست میل شود.
محققان دریافتند افرادی که در طی روز یک عدد سیب مصرف می کنند ۴۲ درصد کمتر از سایر افراد به بیماری سرطان مبتلا می شوند. از سرطان هایی که با بهره بدن از خواص سیب سرخ احتمال بروز آنها کمتر می شود می توان به سرطان سینه، مری، پروستات، تخمدان و روده بزرگ اشاره کرد.
5.چربی سوزی
مصرف سیب قرمز اگر همراه با پوست باشد باعث چربی سوزی بدن می شود. به همین دلیل به افرادی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می شود که از سیب سرخ در کنار سایر میوه های لاغر کننده استفاده کنند. سیب قرمز علاوه بر چربی سوزی باعث کاهش اشتها و احساس سیری می شود که باعث کاهش میزان مصرف غذا شده و در نتیجه از افزایش وزن جلوگیری می کند.
6.تنظیم قند خون
قند موجود در میوه سیب قند طبیعی بوده که به تنظیم مقدار قند خون بدن کمک می کند. این قند باعث ثابت نگه داشتن سطح انسولین در بدن می شود و به همین خاطر مصرف آن بعد از غذا می تواند به ثابت ماندن میزان قند خون کمک کند. جالب است بدانید که سیب حاوی ترکیبی به نام ژلاتین است که در واقع نقش انسولین را در بدن دارد و باعث تنظیم مقدار قند خون می شود.
7.کاهش کلسترول خون
در بدن دو نوع کلسترول وجود دارد. کلسترول نوع بد که به آن LDL می گویند روی سلامتی بدن تاثیر گذاشته و مضر است. محققان دریافتند مصرف سیب سرخ در حدود ۱۶ درصد کلسترول خون را کاهش می دهد. سیب سرخ به دلیل داشتن ترکیباتی مانند پلی فنول ها، و پکتین باعث کاهش کلسترول بد می شود که در نتیجه آن از بروز بیماری هایی مانند گرفتگی عروق و ناراحتی های قلبی جلوگیری می شود.
8.تقویت دستگاه گوارش
سیب سرخ قادر است دستگاه گوارش بدن را تقویت کند. سیب سرخ حاوی مقدار زیادی فیبر است که در تقویت و حفظ سلامت دستگاه گوارش نقش زیادی دارد و باعث جلوگیری از بیماری هایی مانند یبوست می شود. یکی از خواص سیب سرخ درمان بیماری یبوست می باشد. به افرادی که مشکل دیر هضمی و مشکل دفع مدفوع دارند توصیه می شود که از سیب سرخ استفاده کنند. سیب سرخ در درمان دل درد نیز موثر است. همچنین قند و ترکیبات موجود در آن از گرسنگی جلوگیری می کنند. با اینکه میزان کالری موجود در سیب کم است اما باعث می شود که شکم پر شده و احساس سیری زودرس دست بدهد.
همچنین فیبر موجود در سیب سرخ از بروز سرطان مری و معده جلوگیری می کند.
از سیب سرخ رنده شده می توان به درمان اسهال در کودکان اشاره کرد.
9.حفظ سلامت قلب
همانطور که گفته شد سیب دارای آنتی اکسیدان فراوان است که در سلامت بدن نقش زیادی دارد. یکی از خواص سیب سرخ جلوگیری از حمله های قلبی می باشد. پزشکان توصیه می کنند برای در امان ماندن از بیماری های قلبی روزانه خوردن یک عدد سیب ضروری است. افراد میانسال بیشتر در معرض خطر بیماری های قلبی هستند به همین دلیل توصیه می شود که از سیب به طور مداوم استفاده کنند.